提起野外生存，看过《荒野求生》的朋友们可能还对节目里“贝爷”生吞活虫的画面心有余悸。其实，全然不必这么虐心——对拿野外生存当家常便饭的兵哥哥来说，户外食谱一点也不单调。在他们眼里，食物的来源基本是这样的：猎取动物性食品人类已知动物种类大约有150万种，天上飞的、地上跑的、水中游的，大多数动物都可食用，它们富含脂肪、蛋白质等人体必需的营养成分，是野外生存重要的能量来源。昆虫是自然界最多最容易猎取的生...

叶冰人物小传：叶冰，女，四川通江人，1917年3月生，1934年3月参加中国工农红军，离休前为南疆军区政治部干事（正师）。井冈山脚下的吉安军分区干休所，是有名的“红军院”。在这里，我们走进了老红军叶冰的家。年近90高龄的叶老，向我们讲述了长征途中妇女粮秣队那段令人难忘的历史——1935年4月，我们妇女粮秣队随红四方面军强渡嘉陵江后，向川北剑门关方向行军。我们粮秣队是个特殊群体，除队长外，都...

经过短暂的清凉高温天气再次回归小伙伴们是不是胃口大减想不想吃点消暑开胃的？我们为大家请来了第81集团军某旅炊事班的大厨为战友们推荐食谱！西红柿炒鸡蛋西红柿炒蛋人人都会，怎么做更出汁，味道更浓郁，一看就会！食材：西红柿两个，鸡蛋两个，大葱一根，盐适量，糖适量，花生油适量步骤一：准备食材。步骤二：将西红柿切成滚刀块，切面越多越容易出汁。步骤三：鸡蛋磕入碗内，加入少许料...

军委原副主席张震，对长征途中的一件事至今记忆犹新，他经常对身边工作人员以及子女们说起这件刻骨铭心的往事。那就是——峡谷索道传深情两河口会议后，中共中央率领红一方面军自懋功一带北上，翻越梦笔山、长板山、打鼓山等几座大雪山，于1935年7月16日，来到松潘附近的毛儿盖。 张震所在的红一方面军第10团也来到了芦花寨（今四川省黑水城）。这一带是藏族聚居地，当地人称黑水芦花，既有雪山峡谷，又有草地河流，...

荣誉室里聆听红菜盘的故事士官当老师，干部当学生官兵同训练1935年5月，中央红军主力渡过金沙江。一天早晨，毛主席得知“红一连”正是当年他亲自发展了6名党员并成立红军第一个连队党支部的部队，便高兴地来到连队看望官兵。开饭时，战士们用缴获的一个红菜盘给毛主席盛饭，毛主席一边吃饭，一边询问官兵的生活情况，连连说：“你们的红米饭做得蛮好的嘛。”还鼓励官兵说，只有克服各种困难才能赢得最终胜利。这亲切关怀与...

美军“奥巴农”号驱逐舰2016年新年将近，家家户户都要准备美食，大快朵颐了。不过您可曾知道，有些美味佳肴，曾在战场上大显身手，帮助士兵们取得看起来似乎不可能的胜利。面粉危险 小心勿食对家庭主妇来说，面粉是司空见惯的食材。二战期间，为了向敌后游击队提供武器，美国战略情报局（OSS）就把主意打到面粉身上。1942年，OSS为活跃于缅甸的克钦族抗日游击队开发出C型粉状炸药，它是将面粉和TNT炸...

1935年8月，红军分左右两路行军开始过草地。红军所走的草地位于青藏高原与四川盆地的过渡地带，纵长500余里，横宽300余里，海拔在3500米以上。草地，学名高原湿地，为泥质沼泽。叉河横生，地势低洼，水流淤滞而成沼泽。草甸之下，是黑黑的积水，泥泞不堪，浅处没膝，深处没顶。莫说人烟，就是普通鸟兽树木都难觅踪迹。红军过草地的季节正是草地雨季，使本已泥泞的沼泽，更成漫漫泽国。尽管出发前尽了最大努力，...

1940年10月开始，纳粹德军对英国展开夜间轰炸，起初由于英军战机夜战能力有限，德军轰炸机几乎为所欲为。但渐渐地，德国飞行员发现日子越来越难过，英国飞行员似乎都长了一双“猫眼”，能在黑夜里准确发现并击落德机，这到底是为什么呢？胡萝卜“造就”英雄？对于这个问题，不光德军想知道答案，英国老百姓也想知道。于是，负责食物供给的英国官员站出来，宣称皇家空军飞行员吃了大量胡萝卜，正是其中的维生素使得他们的...

1935年秋天，红四方面军进入草地。《金色的鱼钩》这个小学教材上的一篇课文，不知道还有多少人记得。故事讲述了长征途中一位炊事班班长照顾三个生病小战士过草地，却牺牲了自己的故事。[!---empirenews.page--]...

为了给辛苦训练的战友们补充能量今天炊事班班长带来了他的拿手好菜青椒肉丝戳视频学起来↓↓↓配料猪肉、大青椒、姜、蒜、鸡精、芡汁（淀粉）、盐、老抽、生抽等。制作方法第一步：将青椒、肉切成丝，将姜、蒜切成沫装盘备用；第二步：将肉丝放入碗内，加入芡汁（淀粉）、盐、老抽、料酒搅拌均匀；第三步：锅中放油加热，将肉炒至金黄，捞出备用；第四步：起锅烧油，加入姜、蒜、青椒丝，翻炒几下；第五步：加入炒...

潘平人物小传：潘平，四川省万源县人，1921年1月生，1933年12月参加红军，随红四方面军参加长征。1976年10月离休。现为江苏省徐州军分区第二干休所正师职离休干部。1935年春，我在红四方面军33军给政治部何主任当马夫。那时，我14岁，个子不高，又很瘦弱，何主任特意把我安排给张管理员，和他一起做保障工作。我们红33军从四川苍溪出发后，走中坝，过毛儿盖，踏进了横无际涯的松潘草地。过草地...

“兵马未动，粮草先行。”“粮食不继，行军大忌。”吃饭问题是战斗力的基础和兵心的力量源泉，更是指挥员行军打仗首先思考的战略难题。长征路上的吃饭问题关系到红军能否翻过雪山、越过草地，胜利到达战略后方，关系到红军的生存和发展，更关系到中国革命的前途与命运，其承载的政治意义、军事意义更加突出。那么，红军长征中是如何解决吃的难题呢？一、组建应急机构，加强给养工作组织领导随着红军的发展壮大和作战需要，各级...

根据“战火”筹划“灶火”■高志文据参加抗美援朝的一位老战士回忆，一次进攻发起前，战士们对胜利信心满满，唯一的愿望是能吃两个土豆，填饱肚子再冲锋。战士们看着团长，团长面对这小小要求却无奈地流泪了……最后战士们饿着肚子，义无反顾地发起冲锋、直至胜利。这个故事向我们展示了严酷战场环境下战士们对野战食品的呼唤。回想起朝鲜战场上，志愿军战士只能将冰冻土豆在腋窝焐热再吃的镜头，回想起他们不得不用刺刀剁开...

来啦！祝大家新年快乐！新的一年你的 flag 立了没？不管它是宏大的还是渺小的吃饱才有力气实现呦！2019感谢你的支持陪伴2020我们会继续与你一起加油希望军营炊事班能够温暖你的胃今天一道水煮肉片送给你！食材鸡蛋、五花肉、豆腐皮、黄豆芽、油麦菜、香菇、大蒜、朝天椒、大葱、生姜、干辣椒、料酒等制作过程△将切好的肉装盘，加入调料，打入鸡蛋，加入淀粉，腌制15分钟；△将各类配菜洗干净，并切好装盘待用；△...

长征路上，红军真的吃皮带吗？答案是肯定的，但红军吃的皮带不是现在经过工业化加工制成的皮带，而是当年农牧民经过简单初加工的皮制品，以及原本就是准备在路上充饥的皮带。这从侧面反映了红军长征的艰辛不易，更折射出红军战胜艰难困苦的决心和意志。上世纪三十年代，中国的工业十分落后，在牧区和农村所使用的皮带大多是没有经过工业化加工，即没有硝皮和缩革等工序，仅经过简单的初加工就使用的皮带。这样的皮带在迫不得已...

雪山之巅吃“冰激凌” 《红军长征记》是1937年2月由丁玲主编的一本记述长征的书，是我党我军历史上最早、最真实、最具文化特色的纪实文学作品。1935年6月2日，中央红军主力渡过天险大渡河后，根据中共中央“向北走雪山草地，避开人烟稠密地区”的决定，昼夜突进北上。8日，中央红军一举突破国民党军的芦山、宝兴防线，并乘胜进占芦山。随后经宝兴进抵夹金山南麓的大硗碛地区。翻越海拔4500多米的夹金山，对...

1935年9月18日，红一方面军改编为中国工农红军陕甘支队。杨得志的“红一团”和第三团的一个营编为第一纵队第一大队，杨得志任大队长，萧华任政治委员，耿飚任参谋长。9月29日，杨得志奉命率部急袭通渭城，一举歼灭国民党军鲁大昌部和保安团300余人，占领了这座万余人口的县城。通渭县城四周都是一片片黄土坡，见不到几棵树；路上只有马车和行人，黄土飞扬，呛得人喘不过气来。就在一大队刚入城不久的一天，毛泽东...

1935年初，红军攻克黔北重镇遵义。当时的遵义城人口约有十几万，是较为富裕的地区，因此红军打算利用在遵义停留的机会，抓紧时间补充给养。但是，红军手里只有极少量的黄金、白银等贵金属，此外就是大量的中央苏区的“红军币”，而遵义并非苏区根据地，老百姓不愿意收“红军币”——红军当时前有堵截，后有追兵，一旦继续长征，老百姓收到的“红军币”就成了白条；要是被国民党查出来，还会被以“通敌罪”惩处，弄不好还会...

对为官者而言，畸形的爱好，无异于毒药。爱好越多、越广、越痴，在窥伺者眼中，其暴露出的“死穴”也就越多，给人的可乘之机也就越大。因此，领导干部应谨“爱”慎“好”，常把“公”字作为遏制欲望之门的“铁将军”。清朝皇帝吃饭时有个“吃菜不许过三匙”的规矩，无论什么菜，都不能连吃三口，吃过三口的菜会被立即撤下。因为，不论皇上爱吃不爱吃，都不能让外人知道。一是怕有人投毒，更主要的是为避免有人投皇帝之所好，借此邀...

今天优秀的炊事班班长给我们带来了一道让人垂涎欲滴的美食色香味俱全的 风！味！茄！子！戳视频走起！食材茄子、西红柿、菜椒、葱、大蒜、蚝油、老陈醋、盐、鸡精、豆瓣酱、糖、淀粉等。制作过程1、将各类蔬菜洗干净，并切好装盘；2、将切好的茄子裹上淀粉，并炸至金黄捞出备用；3、待油温热，放入葱和刀拍蒜；4、炒香后，放入西红柿和青红椒；5、加入豆瓣酱、水，然后再加入盐、醋等调味品；6、加入水淀粉，勾芡收...

“炊事班”“开伙”ing！还未走进食堂诱人的香味就已经侵入味蕾原来是司务长又为大家带来了拿手好菜椒盐蘑菇！戳视频学起来！食材蘑菇、面粉、鸡蛋、辣椒粉、胡椒粉、盐等制作步骤准备新鲜的蘑菇、鸡蛋，准备适量的面粉、胡椒粉、辣椒粉，食用盐若干。将蘑菇撕成小条备用，加入少许食用盐，再把蘑菇水分榨干。倒入适量面粉，加鸡蛋，调成糊状。加入少量食用盐和备好的蘑菇条反复抓捏，让面糊均匀包裹住蘑菇。待油加热至五成...

上菜啦！上菜啦！寒冷的冬天餐桌上一道热气腾腾的红烧肉土豆炖元宝心里那叫一个美滋滋呀!暖到心窝里配料五花肉、土豆、鹌鹑蛋、葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、麻椒、冰糖、干辣椒、香菜做法将五花肉、土豆切成小块。把葱切成段，姜切成片备用。用热水焯熟肉块，除去多余的血沫，用冷水洗干净备用。起锅烧油，放入冰糖炒色，倒入肉块翻炒，倒入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、花椒、麻椒、小茴香、香叶，翻炒，放入蚝油提...

炊事班士兵利用野战炊事挂车准备午饭。 中国青年网记者 周学磊 摄中国青年网马鞍山7月13日电（记者　周学磊　见习记者　魏林甫）中国青年网记者在安庆迎江区长江干流湖心岛－－新洲岛看到解放军第一集团军某旅炮兵团官兵193人仍在紧张加固圩堤，备战水灾隐患。记者现场了解到，他们已在新洲岛驻守3天，处置了多个临时管涌渗漏险情。为保障官兵用餐，解放军后勤“神器”－－野战炊事挂车亮相抢险现场。截至7月12...

腊八节想喝腊八粥，不会做怎么办？别着急，炊事班长在线教学，1分钟就能学会“军营腊八粥”。...

【2018新春走军营】三名押运兵吃上温馨“年夜饭”■解放军报记者　郭晨 特约记者　汪学潮宋斌与押运员一块吃“年夜饭”。大年初三傍晚，山海关偌大的货运列车编组站内，停靠着几十组待发的货车，其中有一组装载着工程机械的军列在站内探照灯的注视下，显得格外威严。“兄弟们出来接一下，开饭了！”18时30分，沈阳联勤保障中心山海关站军代处主任宋斌拎着一保温锅热气腾腾的炖菜和刚出锅的水饺直奔军列而去。记者...