2006年，青藏铁路全线贯通，加快了西部地区的经济发展。西部地区生产总值从1999年的1.58万亿元提升到2012年的11.39万亿元，年均增速12.4％。同期，地方财政收入从1029亿元增加到12763亿元，年均增长21.4％。主要经济指标增速自2007年起连续6年高于全国平均水平，初步形成了能源资源加工利用、装备制造、旅游、农牧业等特色优势产业，自我发展能力不断增强。随着地方经济的快速增长，官...

洋葱剥开时会散发出刺鼻的气味，长时间接触会让人流泪不止，但是也能用它烹饪出一道道香喷喷的美味佳肴，日前，解放军部队某炊事班为了战士们能吃上洋葱做出的菜品，把防毒面具都戴上了，炊事班战士们也是蛮拼的。[!---empirenews.page--]...

“颠勺操刀游刃有余，大菜小碟美味佳肴”，寥寥几笔却勾勒出了2014年度全军士官优秀人才奖获奖者、国防科技大学三级军士长董金刚参军以来的全部画面。入伍20年来，他先后6次被评为优秀士官。看图，为立足岗位成才的“伙头军”点赞！[!---empirenews.page--]...

舌尖关乎刀尖。我军在战争年代“饮食不足”，新中国成立后饮食保障实现“温饱型”，进入21世纪达到“营养型”，直至今日“功能型”，可谓一年一小变，几年一大变。特别是最近10年来，军队伙食标准不断提高，军人的盘中餐愈加丰富科学营养，为增强部队战斗力和凝聚力提供了有力支撑。下面，让我们一同走进陆军和火箭军部队，继续探寻舌尖上的军营，看看他们在饮食保障上发生哪些变化。请关注今日《中国国防报》的报道——...

近日，在皖东某军事训练场，第1集团军某装甲旅上等兵李承龙每天训练劲头十足，这个来自河南的小伙儿告诉班长，他浑身有使不完的劲主要是每天能吃上七八个大馒头，把全班都逗乐了。原来，该旅把多台生活保障车开到了驻训点，官兵们不仅每天能吃上大馒头，还不用自己洗衣服，定时还能洗上热水澡。快速展开车辆，一个大型厨房展现在眼前。[!---empirenews.page--]...

部队实战化训练不断深入，官兵体能消耗日益增大，对膳食营养的需求也更加丰富。今年初，中央军委制定下发《关于调整部队基本伙食费标准的通知》，对增强官兵身体素质、激发官兵练兵备战热情、推动部队战斗力建设发挥了重要作用。请关注今日出版的《解放军报》的详细报道——做好官兵“舌尖上”的工作 ——第七十六集团军某旅依法提升基层伙食保障质效见闻■解放军报特约记者 相双喜 张石水 王钰凯部队实战化训练不断深...

司务长牛利军，中等个子，行如风，声如钟，火箭军某旅司务长岗位上，围着三尺灶台10余年，获得荣誉10多项，被战友们誉为“金牌厨师长”。常有新兵带着羡慕的神情问他，为啥能得到这么多荣誉。牛利军总是笑着说：“心里有梦想，身上就有干劲。”其实，这些年来，牛利军的梦想也发生过多次变化。新兵下连前，大家都在谈论自己的志向：操作手、焊工、钳工等，牛利军却偏偏选择了炊事员，战友们不理解，父母得知后，打电话劝他换...

新型军用自行式多功能越野炊事车。唐光峰 摄 （资料图）中国军网讯 杨博、特约记者严浩报道：“有了这些新型炊事设备，不仅大大节省了制炊时间，做出的饭菜更可口，帮我们解决了大问题……”2月9日，驻云南某边防团二连炊事班班长刘滨指着上级配发的电磁炉灶，喜滋滋地对记者说，团里为他们配发新型炊事设备后，过去炊事班6个人的工作量现在只需3个人即可完成。“基层官兵的事，再小也是大事。”该团政委陈勇介绍，这是...

继在国防部记者会上“一本正经”地念出网友ID后，吴谦大校这两天又“一本正经”地报了回菜名！1月10日晚，“开启2020新的征程”国防部中外媒体新春招待会在中国航空博物馆举行。国防部新闻局局长、新闻发言人吴谦大校为参会人员特别推荐了极具兵味的野战食品，“有土豆炖牛肉、白菜炖豆腐、大馒头、蒸花卷……这些都是邀请中部战区战士在现场使用野战炊事车烹调出来的。希望大家有好胃口！”与念网友ID要“憋住不笑”有...

有了野战炊事装备，兵哥哥野外驻训就能吃上可口的饭菜。但很多时候他们执行特殊任务，不便携带野战炊事装备，吃饭问题只能就地解决。下面，就来扒一扒兵哥哥野外生存训练中大家关心的几个问题——[!---empirenews.page--]...

李志明，河北唐山市人，现任二大队四中队炊事班班长，中级厨师资格。自2008年他走上炊事员岗位以来，能够正确对待组织分工，扑下身子干工作，真情服务官兵，真心培养战友，在炊事员岗位上奏响了一段华美的锅碗瓢盆交响曲。入伍9年来，他始终牢记组织培养，在本职岗位上扎实工作，忠实履行职责。兵龄有长短，学习无止境2006年12月，他从河北唐山市来到了石嘴山这片火热的军营，开始了绿色的从军梦。去年11月，他...

生产班班长考取烹饪一级厨师证1月7日，刚获得烹饪一级厨师证的辽宁省军区某舟桥团生产班班长吴宝军(中)，和战友一起分享喜悦。入伍8年多来，吴宝军在干好本职工作的同时，利用点滴时间学习，先后考取国家法律职业资格证书、烹饪一级厨师证等8个证书，成为官兵学习的榜样。陈 立摄...

舰务部门士官长钟锋让马来西亚海军司令开怀大笑2016年6月4日一组命名为《马来西亚海军司令在中国海军辽宁舰访问期间开怀大笑》的照片通过马来西亚海军facebook官方账号发布，引起各地网友热议。照片中，马海军司令与一名辽宁舰炊事员的欢畅交谈。这名炊事员正是有着18年军龄的老兵——舰务部门士官长钟锋。在这次外事任务前，钟班长带领炊事团队首先对来访外宾的生活起居习惯进行了全方位的收集整理。当得知...

3月15日上午，新疆军区某步兵团组织分层次授课，步兵四连司务长刘红磊被请上讲台，向全团炊事员讲授题为《改革当前，敬业的战士最光荣》政治教育课。台上的刘红磊从容自信，这个入伍16年的老兵荣誉满满：先后被上级表彰为“先进个人”“司务长标兵”，全军优秀士官人才奖一等奖，荣立二等功2次，三等功3次，培养出炊事能手20余名。去年9月被全国烹饪协会评为“中华金厨奖”“全国首届最美厨师”。“要成为一名优秀的...

人物名片王旭，男，安徽滁州人，2014入伍，上等兵警衔，现任武警8734部队72分队炊事班班长。新兵刚下连的时候，原本想要成为特战精英的他却被分配到了炊事班。理想与现实虽有差距，但是倔强的他始终认为——革命战士一块砖，哪里需要哪里搬！两年时间，从一个切菜都不会的新兵成长为全部队唯一一个上等兵炊事班长，认识他的人都忍不住伸出大拇指点个“赞”。5：17时针刚刚转过五点，当其他的战士们还沉浸在睡梦中...

路伟自学制作糕点大山深处，炊事班里，一个矫健的身影，煎炒烹炸，热浪四起，香味四溢。餐桌上，众人大块朵颐，直呼过瘾。路伟，炊事班长，泸州人，说话一口川味儿，眼睛一笑像极了油烟机的进气槽。别看他憨憨的，干起事来确实风风火火，利索得紧。第一重身份：“副指导员”在操作间俗话说，“好伙食顶得上半个指导员”，副指导员称不称职关键看大伙儿的胃是否满意。“我说蒜苗炒肉，蒜苗没熟嘎嘣脆，辣得我直流泪！”“牛肉...

北部战区空军组织机关开展军用食品适应性演练让机关干部吃上“战备餐”解放军报报讯 顾瀚文、记者李建文报道：8月中旬，北部战区空军参谋部参谋罗勇在参加完机关开展的军用食品适应性演练后坦言，这次我们在战火硝烟中操作食用军用食品，真切感受到实战化紧张氛围，备战打仗意识进一步强化。据悉，这是北部战区空军机关首次“组织军用食品适应性训练”。负责筹划这次训练的供应处副处长吕良京介绍，这次将野营炊事保障演练嵌入战...

虽不像消防兵、装甲兵和特种兵那样为大家所熟知，但他们一年365天驻守三尺灶台，始终与锅碗瓢盆默默为伴，从来没有节假日和休息日，每天工作长达16个小时，他们是当真无愧的幕后英雄！香喷喷的饭菜是怎样“端”上官兵的餐桌的？“火头军”每天除了做饭以外又是怎样成为训练“达人”的？下面这组来自北部战区陆军某机步旅野外驻训现场的图片，带你了解炊事兵背后鲜为人知的生活。（撰文/张立国 温建新 顾磊 摄影/姜云峰...

上士吉明珠个头不算高挑，爽利短发，鹅蛋脸，声如涧溪，清澈，明亮，有隐隐的文艺范。这个“掌勺兵”的确与众不同！有战士问她：“当兵前你是个连勺子都不摸的人，咋那么心灵手巧呢？”吉明珠长长的睫毛轻轻往上一撩：“有心人，锅碗瓢盆也能敲出交响曲。”请关注今天出版的《解放军报》的报道：刘敏 摄炊事班长吉明珠秀外慧中“掌勺兵”■王雁翔 韩露露“写吉明珠班长吧，她身上有光！”说罢，十多个女兵荷花一样美...

新疆军区某步兵团四级军士长刘红磊——扎根大漠，“炊事尖兵”屡获殊荣3月15日上午，新疆军区某步兵团组织分层次授课，步兵四连司务长刘红磊被请上讲台，向全团炊事员讲授题为《改革当前，敬业的战士最光荣》政治教育课。台上的刘红磊从容自信，这个入伍16年的老兵荣誉满满：先后被上级表彰为“先进个人”“司务长标兵”，全军优秀士官人才奖一等奖，荣立二等功2次，三等功3次，培养出炊事能手20余名。去年9月被全...

说起陆军某工程维护团二营六连的炊事员李伟，连队上下可都把他当作“宝贝”。上级和外单位的同志来吃饭，也常要把他叫过来表扬几句：“小伙子，手艺不错！”作为连队的炊事员，他一直以高超的厨艺、用心的美食，扮演着“半个指导员”的角色。请关注今日《解放军报》的报道——做饭哲学■徐 杨姜 晨绘说起陆军某工程维护团二营六连的炊事员李伟，连队上下可都把他当作“宝贝”。上级和外单位的同志来吃饭，也常要把他叫过来表...

空军某雷达站的“深夜食堂”就像一个“加油站”。从一碗蛋炒饭，到品种多样的包子、馒头、面片儿汤……夜色中的一羹一菜，不仅给官兵带来了温暖和心灵上的慰藉，更见证了官兵向着“终极梦想”冲刺的足迹。请关注《解放军报》的详细报道——白云深处，“深夜食堂”暖兵心■杨思聪　解放军报特约记者　张　鹤夜，渐渐静了。收拾完战友们吃过的碗盘，把饭堂打扫干净，空军某雷达站上士、炊事员杨蕤纶又来到案板边，为明天的早餐...

选菜做饭，洗锅刷碗，三尺灶台就是李禹政的战场，李禹政是武警北京总队十二支队三中队的炊事员。民以食为天，每天看战友们吃的饱又好就是他最开心的事情。初看他这个人，大家都会认为他是个胖子会很笨拙。四年前，李禹政报名参军，本想在部队大显身手，可没想到下连后的他被安排到了炊事班成为一名炊事员。面对全新的岗位，他有过彷徨，也有过迷茫，但他并没有抱怨，而是通过自己的努力，练就了一身好厨艺。“酒香不怕巷子深...

近日，野战饮食快餐化保障探索实践活动在各军种部队陆续展开，军委联合参谋部、军委政治工作部、军委后勤保障部、军委装备发展部、军委训练管理部等5部门联合对此进行部署。请关注今日《解放军报》的报道——部队提报需求 地方加工配送 军地联合前送全军野战饮食快餐化保障体系加快形成解放军报讯 记者孙兴维、通讯员张强报道：近日，野战饮食快餐化保障探索实践活动在各军种部队陆续展开，军委联合参谋部、军委政治工作...

舰务部门军需保障中心士官长唐新征航母上的星级厨师三尺灶台见证无悔青春。十年如一日的炊事工作，造就了唐新征不俗的炊事功底。于是，他被战友们称作“唐长老”。“这牛肉真嫩！这小菜做得真精致！”凡是到过辽宁舰就餐的人，无不称赞伙食之好堪比星级宾馆。这是唐新征士官长的功劳，他炒的一手好菜，每道菜都被舰员吃的只剩菜碟底。他常说：“炊事保障看起来简单，而实际上却很繁琐，需要细心和耐心。航母官兵来自五湖四...