北部战区空军组织机关开展军用食品适应性演练
让机关干部吃上“战备餐”
解放军报报讯 顾瀚文、记者李建文报道：8月中旬，北部战区空军参谋部参谋罗勇在参加完机关开展的军用食品适应性演练后坦言，这次我们在战火硝烟中操作食用军用食品，真切感受到实战化紧张氛围，备战打仗意识进一步强化。
据悉，这是北部战区空军机关首次“组织军用食品适应性训练”。负责筹划这次训练的供应处副处长吕良京介绍，这次将野营炊事保障演练嵌入战区空军实兵演习，主要是针对指挥机构开设备用指挥所期间，组织机关和所属人员围绕“单兵自热食品、野营炊事装备使用”等内容进行实践操作演练，同时也是对战区空军机关本级的野营炊事保障能力的检验。
记者在演练现场看到，硝烟中我空中作战分中心指挥所遭“敌”破坏，全体指挥人员快速机动到临时指挥所。中午就餐时，参演机关指挥人员每人领取一份单兵自热食品，在野战条件下迅速完成加热、食用过程。
在另一个野营炊事保障现场，机关所属食堂炊事人员使用“自行式炊事车、炊事挂车、野战给养器材单元”等设备，为机关干部提供就餐保障。炊事员、二级军士长王秀林说：“上级配发的野战炊事设备，操作简单而实用；这次在演习现场准备餐食，也是对我们的应急野战炊事技术的全面检验。”
“我们将野营炊事保障演练嵌入实兵演习，让机关干部吃上“战备餐”，是对机关炊事保障人员野战饮食保障能力的一次大练兵。”北部战区空军保障部领导告诉记者，下一步组织战备演练，他们将把“军用食品适应性训练”作为演习课目，不定期组织实施。
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