根据“战火”筹划“灶火”
■高志文
据参加抗美援朝的一位老战士回忆，一次进攻发起前，战士们对胜利信心满满，唯一的愿望是能吃两个土豆，填饱肚子再冲锋。战士们看着团长，团长面对这小小要求却无奈地流泪了……最后战士们饿着肚子，义无反顾地发起冲锋、直至胜利。
这个故事向我们展示了严酷战场环境下战士们对野战食品的呼唤。回想起朝鲜战场上，志愿军战士只能将冰冻土豆在腋窝焐热再吃的镜头，回想起他们不得不用刺刀剁开冰冻土豆食用的场景，想起他们甚至连冰冻土豆都吃不上，却依然英勇冲锋的身影，我们没有理由不对野战饮食保障给予高度关注。
土豆的冰冷穿越岁月，也启示我们要想赢得刀尖上的胜利必须打赢舌尖上的战争，要千方百计改进战场饮食条件，保障好冲锋陷阵的将士。面对现代战场更加广阔的空间、空前加快的节奏、复杂精确的需求，作为保障作战胜利之“胃”的饮食保障必须跟上作战的需求和节奏，饮食保障人员必须根据“战火”来筹划“灶火”，才能精确地嵌入作战系统不辱使命。
