意大利饺子和中国饺子的区别及做法

时间：2016-11-04 00:00:00 责任编辑：军情观察网 来源： 点击：

意大利饺是一种传统的意大利面食，以面皮做成袋状，然后将肉类或蔬菜简单的包起来，再放入热水中煮熟。

番茄芝士蘑菇意大利饺子

意大利饺子与中国饺子的区别

与我们的饺子一样，意大利饺子在西方世界里也是久负盛名。它属于意面的一种。不过，意饺的馅料可就让人大跌眼镜了，山羊奶酪、南瓜泥、甜菜，这些从来不会在中国饺子中出现的元素，是人家的主料，还要搭配上各种酱汁，老外的酱汁你懂得，蘑菇汁、奶油汁，都是丰厚口感重口味，再辅以洋葱、柠檬皮、肉豆蔻，一道截然不同的意式风情饺子就出现了.

意大利饺

比中国饺子简单包学包会

我们包饺子，考验的是熟练度和灵巧度，但是意大利人包饺子很简单，把面压成长条，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开。完工，如果你是不会包饺子的人，那就学学意式饺子吧，包学包会！

意式饺子——包裹浓郁风情

当饺子已经变成了我们的文化，再看意大利人吃饺子，虽然形似，但其中包裹的风韵却截然不同。不同的馅料，不同的吃法，不同的饮食文化，造就了异域人眼中的浓浓风情。

中国饺子

馅料：豌豆甜菜

酱汁：核桃沙司

最普通的意式饺子馅料：山羊奶酪+菠菜

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