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从饭馆到烟草铺:90年前的民国商店是什么样子?

时间:2018-11-27 20:02:25        来源:

从饭馆到烟草铺:90年前的民国商店是什么样子?

《民国糕点店》糕点(Cakes and Pastries )是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。


从饭馆到烟草铺:90年前的民国商店是什么样子?

《民国药铺》药铺是出售中药的商店。主要按中医药方配药,现在有时兼售西药。一排排抽斗,一只只坛子里放着初步加工的中草药材,药铺伙计按照药房将一味味药称好,配好,包扎起来交给顾客,在药铺做事的人往往通晓中医知识,医生开的药方犹如天书,也只有他们看得懂。

《民国米店》民国肇建,商业日益发展,而各地水旱灾害频繁,又促使粮价上升,因此经营米业获利丰厚。解放战争时期,国民政府的金融体系彻底崩溃,上海市民经常拥挤在米店门口抢购大米,有人抱怨说:拿着一口袋钱买不到一口袋米。