越南人吃饭时习惯吃生的蔬菜，主要有小白菜、包菜、绿豆芽，还有各种野菜，如芫荽、薄荷。他们将青菜洗净，不炒不煮，直接用白菜叶包好，再蘸上一些酱油或鱼露就吃起来了。
15第十五怪：三轮车倒过来踹
越南的三轮车，俗称“客先死”。乘客前面坐，车夫后面蹬。据说它是由当时法国殖民者设计的。既可以避免闻到车夫的臭汗，又可一览无余地欣赏风景，真所谓两全其美。
16第十六怪：火车跑在家门外
越南铁路都是走街穿巷。在民居旁边就是亮铮铮的铁轨，火车轰隆隆开来时，满屋都在摇晃。越南人在铁路上行走、踩三轮、骑摩托、做买卖，一点也不担心安全问题。
17第十七怪：汽车没有摩托快
越南是骑在摩托车上的国家，交通高峰期，各街道都是像蝗虫泛滥一样的摩托车流。汽车只能慢慢挪动。常有“飞车仔”见缝插针地飞驰而过，所以摩托车比汽车快也就不足为怪了。
18第十八怪：摩托能把货山载
越南摩托车“好手”多，一辆摩托车骑上四五个人不算什么，常常有摩托车载着一堆小山似的货物或是一群活蹦乱跳的小猪，在路上轻便自如地飞跑，你会为他们的车技惊讶不已。
19第十九怪：老公吃粉老婆怪
越南人俗话把老婆叫做米饭，天天要吃的；而情人、二奶则叫做米粉。男人偷跑到外面“吃粉”，老婆可是会怪罪的。所以当你去越南游玩，有人问你要不要吃“粉”，你就要灵醒了。
