逛街溜达，大家肯定对遍布报亭、小卖店和学校门口的"台湾烤香肠"不陌生吧？
一根肠，两块钱，烤得外焦里嫩，等公交或路过的时候，大都会买一根解解馋。
或是领着孩子的家长，也会给孩子买一根当做零食。
然而，大家在享受烤肠美味的同时，有没有考虑过：这2块钱的烤肠里有没有肉？都是什么肉？
这些烤肠摊点大多没有任何厂家和品牌标志，也没有经营许可证，更别说卫生证和健康证了。好一点的摊点，在烤肠机上会贴有"双汇台湾香肠"或"上佳香肠"，但是烤肠的来源到底是不是正规厂家，那只有摊主自己知道了。
2块钱，如果想吃到牛肉肠或猪肉肠，那基本上是不可能 ，现在猪肉的价格大家也知道，一斤十几块，即使少量添加，那也得赔死。
据在火腿肠公司工作的员工介绍，正规一点的厂家会用鸡肉，一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮，然后就是主要增香物质--猪肉香精，红曲红色素，防腐剂，再者就是降低成本的填充剂--淀粉；
